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Am Fusse des Deisters

verwöhnen wir Sie…

Unter alten Buchen und Eichen

finden Sie Entspannung…
Bärenhöhle
Die Waldwirtschaft
Liebe Gäste,
aufgrund der derzeitigen Coronasituation haben wir geschlossen und hoffen Sie bald wieder begrüßen zu dürfen
Unser  TO GO Service bleibt weiterhin bestehen. Für die Adventswochenenden, Weihnachten und Silvester ist ein TO Go Gericht zum selber Erwärmen mit entsprechender Anleitung angedacht.
Unser Menü zum selber Erwärmen für den 2. Advent auf Vorbestellung :
*Salat der Saison mit frischen Früchten
*Gänsebrust mit Apfelsauce, dazu Rosenkohl und Serviettenknödel
*Zimt Panna Cotta mit Bratapfelmus 26,80€
Unsere Menüs für Heiligabend, den 1. und 2. Weihnachtstag zum selber Erwärmen, nebst Anleitung .(Abholzeiten jeweils von 10.00-11.00h)
Vorspeise:
*Feldsalat mit Orangen, Nüssen und Scheibchen von der kalten, rosa gebratenen Entenbrust ( für Vegetarier mit Honigdatteln) oder
*Rinderconsommé mit Kräuterflädle
Hauptgericht:
*Hirschgulasch aus der Keule mit Preiselbeeren und Rotkohl, dazu Butterspätzle 28,80€
*Gänsekeule mit Apfelsauce und Rotkohl, dazu Serviettenklöße 29,80€
*Kalbsbraten mit Aprikosen- Rotweinsauce und Rosenkohl mit Mandelbutter, dazu Thymiankartoffeln 29,80€
*Käseknödel mit leichter Waldpilzrahm 26,80€
Dessert:
Zimt Panna Cotta mit Pflaume oder Bratapfeltiramisu
(Preise gelten für eine Vorspeise, ein Hauptgericht und ein Dessert)
Bitte bestellen Sie rechtzeitig, spätestens bis zum 16.12.2020
Zu unseren Silvestermenüs erfahren Sie in Kürze mehr. Abholzeit 31.12.2020 10.00h -11.00h
Ihre Lieblingsgerichte zum Mitnehmen… Hört sich doch gut an…
Donnerstag- Sonntag telefonisch ab 15.30h vorbestellen, Abholzeit 17.00h – 19.30h 
Samstag und Sonntag mittags ab 11.00h telefonisch vorbestellen, Abholzeit 12.00h-14.00h
05105/809332
Bitte zahlen Sie bevorzugt mit EC Karte
WIR FREUEN UNS AUF IHRE BESTELLUNG, GERNE STELLEN WIR IHNEN AUCH GUTSCHEINE AUS, VIELEN DANK FÜR IHRE UNTERSTÜTZUNG

Unsere Abholgerichte  /  Speisekarte

Vorspeise: Antipasti (Champignons, Paprika, Zucchini) mit Tomate Mozzarella 6,50€

Gänsekeule mit Apfelsauce, dazu Rotkohl und Serviettenklöße 20,50€ (auf Vorbestellung auch vakuumiert zum Erwärmen erhältlich) 

Rehsülze vom Deisterwild mit Preiselbeer- Remoulade, dazu Thymiankartoffeln und Salat der Saison 18,80€

Bärenhöhlen Burger: mit 100% Rind, Mango, Ziegenkäse, geschmorten Zwiebeln, Rucola, Tomate, Apfel-Curry Majo, dazu Süßkartoffelpommes und Sauerrahm 14,80€

Gebratenes Cordon Bleu mit Sauce Hollandaise, dazu Bratkartoffeln und Salat der Saison 15,80€

Gebratenes Schweineschnitzel mit Champignonrahm, dazu Bratkartoffeln oder Kartoffelspalten und Salat der Saison 14,80€

Hirschgulasch aus der Keule mit Preiselbeeren, dazu Thymiankartoffeln und Salat der Saison 17,80€

Kräuter- Knoblauch Hähnchenbrust überbacken mit Ziegenkäse auf Tomaten- Knoblauchsauce, dazu Kartoffelspalten und Salat der Saison 14,80€

Zweierlei Knödel mit Spinat- Gorgonzolasauce, dazu Salat der Saison 13,50€

Herzhafter Grünkohl mit Kassler und Bregenwurst, dazu Salzkartoffeln 14,50€
(auf Vorbestellung Portionsweise vakuumiert, zum selber Erwärmen für den nächsten Tag erhältlich)
Großer Salat der Saison mit gebratenen Ziegenkäsetalern, Kürbis und Nüssen 13,40€
Großer Salat der Saison
mit gebratener Hähnchenbrust 13,40€
Dhal (Indische Linsensuppe) 5,80€
Als Dessert bieten wir Ihnen :
*Zimt Panna Cotta mit Bratapfelmus und gebrannten Mandeln
*Tiramisu
*Vanille- Prosecco Mousse mit Orangenspiegel
*Beerengrütze mit Vanillesauce je 4,50€
Unsere Beilagen können Sie auch einzeln erhalten, sowie unser  Pesto und Dressing in Flaschenabfüllung 😉
Ihr Bärenhöhlenteam
Bärenhöhle
Die Waldwirtschaft
Die Waldwirtschaft Bärenhöhle erwartet Sie am Fuße des Deisters, inmitten von wunderschönem Hochwald.
Unter alten Buchen und Eichen finden Sie Entspannung und Besinnung. Der Biergarten bietet Platz für ca. 100 Personen und der Gastraum mit Kamin lädt zu gemütlichen Stunden in schönem Ambiente ein.
unsere Philosophie
Guter Service & Entspannung
Ein freundlicher und kompetenter Service ist für uns genauso wichtig, wie gute und frische Zutaten für Ihren Gaumen. Wir möchten, dass Sie sich bei uns wohlfühlen und Sie Ihren Aufenthalt, sowie die Speisen in vollen Zügen genießen können.

 

Weitere Speisen & Getränke entnehmen Sie unserer Karte vor Ort.

 

 

Spezialitäten
des Hauses
  • Donnerstags ist Schnitzeltag
  • Je nach Saison und Jahreszeit Spargel-, (vom Erzeuger Nord Heide), Pfifferlings-, Grünkohl- oder Wildgerichte
  • Hausgemachte Torten
  • Deutscher Pfälzer Wein (vom Erzeuger)
  • Bier aus der Region, BennixeR Bio Landbier oder BennixeR Rubin
Feiern & Partyservice

Feiern

Feiern Sie in der Natur und mit der Natur. Zu zweit, mit der Familie oder mit vielen Freunden bei uns finden Sie den richtigen Rahmen. Ob Hochzeiten, Taufen, Jubiläen oder andere Festlichkeiten wir planen mit Ihnen individuell und richten sie nach Ihren Wünschen aus. Unser Gastraum mit Kamin bietet Platz für ca. 35 Personen und im separaten, rustikalen Wintergarten mit Kamin findet sich ebenfalls Platz für ca. 35 Personen.

Partyservice

Selbstverständlich beliefern wir Sie auch direkt nach Hause. Für weitere Informationen rufen Sie uns bitte unter 05105 809332 an, oder gestalten Sie Ihr Wunschbuffet durch ankreuzen der Speisen in unserem Buffetvorschlag.

Feiern

Feiern Sie in der Natur und mit der Natur. Zu zweit, mit der Familie oder mit vielen Freunden bei uns finden Sie den richtigen Rahmen. Ob Hochzeiten, Taufen, Jubiläen oder andere Festlichkeiten wir planen mit Ihnen individuell und richten sie nach Ihren Wünschen aus. Unser Gastraum mit Kamin bietet Platz für ca. 35 Personen und im separaten, rustikalen Wintergarten mit Kamin findet sich ebenfalls Platz für ca. 35 Personen.

Partyservice

Selbstverständlich beliefern wir Sie auch direkt nach Hause. Für weitere Informationen rufen Sie uns bitte unter 05105 809332 an, oder gestalten Sie Ihr Wunschbuffet durch ankreuzen der Speisen in unserem Buffetvorschlag.
Feiern & Partyservice
Sie finden uns
Sie finden uns
Waldstr. 9 (Nienstedter Pass)
30890 Barsinghausen / OT Egestorf
Kontakt
Kontakt
+49 (0)5105-80 93 32
Öffnungszeiten
Öffnungszeiten

Montag & Dienstag: Ruhetag

Mi- Fr ab 17 Uhr – 20 Uhr warme Küche

Sa & So 12 – 20 Uhr – warme Küche

Wir freuen uns darauf, Sie in unserer Waldwirtschaft Bärenhöhle im schönen Deister willkommen zu heißen. Ob in kleiner Runde zu einem spontanen Abendessen, oder zu einem größeren Anlass, wie einem Geburtstag, einer Hochzeit oder ähnlichem. Für eine bevorstehende Veranstaltung kontaktieren Sie uns gern, damit wir gemeinsam für ein gutes Gelingen planen können.